崇明这家咖啡店，为何人气爆棚？

【资料图】

堡镇中路上，有一家“see u coffee”咖啡店，凭借着露营风格的装修和独特的口感，在去年开业后迅速“出圈”，成为崇明本地人气网红咖啡店。近日，“see u coffee”还在第三届上海咖啡文化周“一起咖啡吧”嘉年华活动中，荣获“元气活力咖啡店”荣誉。

COFFEE

走进咖啡店，新颖的装修风格让人眼前一亮。铺满石子的地面、墙上的夕阳灯、帆布椅、堤坝砖墙，营造出一种江滩露营的感觉，氛围感十足。店主杜嘉秀告诉记者，她把崇明地标江堤和露营设施等搬进咖啡馆，希望打造一个舒适、自在的空间，让顾客享受悠闲时光。同时，杜嘉秀也想把崇明美景和火热的户外露营推荐给游客。

虽说是工作日，但店内热闹非凡，顾客络绎不绝。大家品味着香醇的咖啡，享受着惬意时光。杜嘉秀介绍，咖啡店致力于为顾客提供最优质、美味、独特的咖啡，因此，从咖啡豆的选择、烘焙、研磨到调配，以及口味搭配上，每个环节都精益求精。“店内咖啡口感好，品类也非常丰富，像拿铁就有薄荷、桂花、燕麦等十几种口味。我特别喜欢喝薄荷咖啡，它融合了咖啡的苦涩浓郁和薄荷的清凉口感，口味很特别，我一直喝都喝不腻。”顾客张小姐说。

值得一提的是，店内还结合崇明旅游特色及饮食文化，将青草沙米酒、酒酿融入到拿铁里，打造崇明特色咖啡和特调饮品，给顾客带去全新的味蕾体验。

杜嘉秀是土生土长的堡镇人，因为喜欢喝咖啡，于是和朋友合伙在家附近开了家“see u coffee”咖啡店，店名的寓意是“期待与您下次再见”。去年10月正式开业后，顾客源源不断，销量持续上升。这也给了杜嘉秀不小的信心和动力，接下来，她将在南门开设分店，满足更多消费者需求，为崇明咖啡消费市场注入新的活力。

记者：范立

编辑：陈锦源

责编：李琳、朱怡婷