1、首先,清洗鱼。
2、然后在鱼的两边各切4刀。
(资料图片仅供参考)
3、葱姜去皮切碎,放在石斑鱼上,胃里放点葱姜。
4、加入酱油
5、加入料酒。
6、将蒸好的鱼和酱油均匀撒上,根据个人口味撒上盐,腌制30分钟。
7、移开油锅,放入腌制好的鱼,两面煎2分钟。
8、给酸菜鱼加调料。
9、加入蚝油。
10、加纯净水,最好不要鱼。烧开后炖大约20-25分钟。
11、鱼煮好后,用火收汤。
12、装盘,撒上香菜,用泡好的枸杞装饰。
以上就是红石斑鱼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
1、首先,清洗鱼。
2、然后在鱼的两边各切4刀。
(资料图片仅供参考)
3、葱姜去皮切碎,放在石斑鱼上,胃里放点葱姜。
4、加入酱油
5、加入料酒。
6、将蒸好的鱼和酱油均匀撒上,根据个人口味撒上盐,腌制30分钟。
7、移开油锅,放入腌制好的鱼,两面煎2分钟。
8、给酸菜鱼加调料。
9、加入蚝油。
10、加纯净水,最好不要鱼。烧开后炖大约20-25分钟。
11、鱼煮好后,用火收汤。
12、装盘,撒上香菜,用泡好的枸杞装饰。
以上就是红石斑鱼的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。