张道红：将摘要酒打造成50亿以上超级单品

跑出加速度，迈上新高度。4月5日上午，金沙酒业年度战略发布会在成都世外桃源酒店举办。

金沙酒业党委书记、董事长张道红，金沙酒业党委委员、销售公司总经理郑钢，金沙酒业副总经理杨常青，浪潮集团首席科学家、浪潮集团科学院执行院长张晖，浪潮智盈数科董事长赵光，以及人民日报、新华社、凤凰网等30余家媒体记者共同参会，发布会由金沙酒业副总经理石峰主持。

会上，张道红介绍，2021年金沙酒业实现开门红，一季度回款13.9亿元，同比增长118%，预计全年销售收入超42亿元。

随后，张道红正式对外宣布金沙酒业“十四五”战略目标和2021年度战略规划。

金沙酒业党委书记、董事长张道红

五大举措擘画“十四五”蓝图

张道红表示，未来3-5年是酱酒发展的窗口期，也是金沙酒业高速发展的重要机遇期，金沙酒业将从以下方面着手，奋力实现“十四五”高质量发展。

一是建设一流产区，打造一流品质。

张道红认为，作为金沙产区的龙头企业，金沙酒业有责任有义务助力推动产区发展，金沙酒业将从标准、品质、文化、品牌、秩序5大层面打造金沙产区。

二是加快扩能推进，实现产储翻翻。

金沙酒业将先后在2021年、2022年、2023年建成投产5000吨、5000吨和20000吨新产能。届时将具备50000吨的成品酒生产能力和150000吨以上的老酒储存。

三是力争主板上市，实现千亿市值。

张道红表示，今年下半年，金沙酒业将采取实质性的行动，股改之后将会引进战略资本，加快金沙酒业的发展，力争在2024年实现主板上市。

四是冲刺百亿销量，塑造千亿品牌。

2025年，金沙酒业将力争实现百亿销售目标，其中，将摘要酒打造成50亿以上超级单品，金沙回沙1951和金沙回沙真实年份8年分别打造成20亿量级大单品。同时，促进品牌再上新台阶，实现千亿以上综合品牌价值。摘要品牌价值达600亿以上，金沙回沙品牌价值达400亿以上。

五是聚焦结构优化，助推全国进程。

具体策略包括：实施2.0版“双721”结构调整：实现常规产品销量占比70%，开发产品占比20%，企业定制产品占比10%；高端产品占比70%，中端产品占比20%，大众产品占比10%。

实施“467+1”工程：实现4个以上过10亿销量的市场，6个5亿元市场、7个3亿元市场，同时开拓空白市场，深化电商平台运营。

同时加大经销商培育力度，打造5-7个5亿销量明显经销商，培育一批过亿经销商，经销商数量总数控制在1500家左右。

稳中求进，2021年度规划正式发布

张道红表示，今年金沙酒业的发展依然以“稳”字为核心，将稳中求进实现三个转变：从高速上规模向高质量夯基础转变，从做价格向做价值转变，从做产品向做品牌转变。

为实现上述目标，金沙酒业将主要从两大方面着手。

首先是在党建引领、品质保证、品牌基因、文化传承、管理体系和人才建设实现强化。

其中在品牌的强化上，张道红表示，原则上坚持“品质双优四不原则”——绝不外购基酒、绝不生产次酒、年度产量绝不小于年度销量、不足年绝不销售。原料上，从源头保证品质；过程上，坚守传统、大师指导、技术攻关、过程控制；管理上，质量管理体系、环境管理体系、食品安全管。

在品牌基因的强化上，将对双品牌进行产品全面升级和战略定位升级，同时为产区打造添动力，并为纪念国营70周年进行多种纪念活动。

其次是重点抓好结构、产能等六重工作。

第一，重调结构推动全面转型。市场结构方面，要从酱酒旺销市场为主到全国市场并重发展，从核心市场先行到核心、重点、新兴市场齐头并进。经销商结构方面，实现“2+N”——两个渠道商和团购商的市场布局。产品结构方面，实行“双721” + “三限一停”政策。

第二，重提产能坚守品质根基。一期工程5000吨产能将于重阳节投产，二期工程5000吨8月正式启动，三期工程2万吨进入准备阶段。“保证年产大于年销，每年保持增加20%库存基酒。”

第三，重夯基础构建市场壁垒。2021年，金沙酒业将从跑马圈地到深耕市场转变，在核心区域开展“数一数二”工程。

第四，重优服务提高执行效能。在信息化后台、中台、前台建立系统化服务标准，构建统一金沙数据中心，全方位服务经销商、渠道商和消费者。

第五，重商扶商激发市场活力。空白市场从全面撒网到选优商转变；成熟市场从招商向养商转变；其他市场，扶优去劣，进行重大调整。

第六，重抓体验增强消费黏性。金沙酒业将利用好品鉴会、返场游、体验馆“三驾马车”，同时通过互联网技术，进行沉浸式体验、云探工厂等内容。

张道红表示，金沙酒业搭上了酱酒热的春风，未来一定是美好的，前途是无量的，“金沙酒业已逐步迈向一线名酒”。

会上还发布，第二届金粉荟规划，包括组织架构调整、金粉荟入会标准等。郑钢介绍了2021年，金沙酒业将通过金粉节、金粉私享会、金粉公益行、金粉网红打卡擂台赛等方式来打造文化金沙，输出金沙文化。

2020年，金沙酒业携手浪潮开启数字化建设，致力于打通从生产端到消费端，从内部到外部的全链条数字化，以满足金沙酒业快速发展的需求。张晖在主题演讲中介绍，浪潮集团科学院基于酒业标识解析核心节点，与中酒协推出了两大创新应用，一是真实年份酒存证实系统，确保每一瓶酒都可以追溯到真实年份，二是老酒认证交易系统。“金沙酒业是国内首个中酒协真实年份认证存证系统落地的实施企业，5月15日起，金沙酒业的全部产品将启用全面真实年份数字化存证酒标。”

发布会现场，张道红、郑钢、杨常青、张晖、赵光共同点亮了金沙酒业全链数字化。未来，金沙将通过大数据、云计算、云服务平台等形式，为企业注入鲜活动力，为消费者带来更全面的服务。

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